Alternative Ernährungsformen. Teil 2: Ursprung Jahrhundertwende

verfasst von

Andreas Hahn, C.  Leitzmann

Organisationseinheit(en)

Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung
Abteilung Ernährungsphysiologie und Humanernährung

Externe Organisation(en)

Justus-Liebig-Universität Gießen

Typ

Artikel

Journal

Zeitschrift für Ernährungsökologie

Band

1

Seiten

231-235

Anzahl der Seiten

5

ISSN

1439-0116

Publikationsdatum

2000

Publikationsstatus

Veröffentlicht