Does casein as precursor of ß casomorphins effect gastrointestinal transit time?

verfasst von

A. Hahn, G. Erll, G. Sawatzki, H.  Daniel

Organisationseinheit(en)

Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung
Abteilung Ernährungsphysiologie und Humanernährung

Typ

Beitrag in Buch/Sammelwerk

Seiten

220-226

Anzahl der Seiten

7

Publikationsdatum

1994

Publikationsstatus

Veröffentlicht