Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung Institut Termine und Infos
Frau Prof. Dr. Tuba Esatbeyoglu - Gasteditorin für die Zeitschrift Food Chemistry

Frau Prof. Dr. Tuba Esatbeyoglu - Gasteditorin für die Zeitschrift Food Chemistry

Frau Prof. Dr. Tuba Esatbeyoglu ist Gasteditorin für die Zeitschrift Food Chemistry zum Thema:

Effect of pre- and post-harvest processing on chemistry and functionality of fruits and vegetables