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Dr. Janina Willers


Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung


Bild von Dr. Janina Willers

Arbeitsgebiete:

  • Untersuchung zum Einfluss einer Nährstoffsupplementierung bei Patienten mit rheumatoider Arthritis
  • Untersuchung eines multifaktoriellen Konzeptes zur Gewichtsreduktion
  • Verbesserung von Gedächtnisfunktionen bei Patienten mit leichten kognitiven Einschränkungen durch diätetische Maßnahmen (BMBF-Kooperation)
  • Untersuchung zum Einfluss einer Nährstoffsupplementierung bei Patienten mit Gonarthrose - randomisierte, placebokontrollierte und doppelblinde Interventionsstudie
  • Genassoziierter Einfluss von langkettigen omega-3 Fettsäuren auf das zelluläre Cytoskelett (Wege in die Forschung - Projektförderung für junge Wissenschaftler/-innen)
  • Verbraucherbefragung über den Nahrungsergänzungsmittelkonsum in Deutschland
  • Vitamin- und Mineralstoffzufuhr aus Nahrungsergänzungsmitteln
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