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Originalarbeiten

Greupner T, Kutzner L, Nolte F, Strangmann A, Kohrs H, Hahn A, Schebb NH, Schuchardt JP  (2018): Effects of a 12-week high-α-linolenic acid intervention on EPA and DHA concentrations in red blood cells and plasma oxylipin pattern in subjects with a low EPA and DHA status, Food Funct: 9(3), S. 1587-1600
DOI: 10.1039/c7fo01809f

Greupner T, Kutzner L, Pagenkopf S, Kohrs H, Hahn A, Schebb NH, Schuchardt JP (2018): Effects of a low and a high dietary LA/ALA ratio on long-chain PUFA concentrations in red blood cells., Food Funct 9, 4742-54
DOI: 10.1039/C8FO00735G

Ostermann A, Greupner T, Kutzner L, Hartung NM, Hahn A, Schuchardt JP, Schebb NH (2018): Intra-individual variance of human plasma oxylipin pattern: Low inter-day variability in fasting blood samples versus high variability during the day, Analytical Methods, 10, 4935-4944
DOI: 10.1039/C8AY01753K

Pilz S, März W, Cashman KD, Kiely ME, Whiting SJ, Holick MF, Grant WB, Pludowski P, Hiligsmann M, Trummer C, Schwetz V, Lerchbaum E, Pandis M, Tomaschitz A, Grübler MR, Gaksch M, Verheyen N, Hollis BW, Rejnmark L, Karras SN, Hahn A, Bischoff-Ferrari HA, Reichrath J, Jorde R, Elmadfa I, Vieth R, Scragg R, Calvo MS, van Schoor NM, Bouillon R, Lips P, Itkonen ST, Martineau AR, Lamberg-Allardt C, Zittermann A. (2018): Rationale and Plan for Vitamin D Food , Front Endocrinol (Lausanne). eCollection. Review.
DOI: 10.3389/fendo.2018.00373

Pilz S, Obeid R, Schwetz V, Trummer C, Pandis M, Lerchbaum E, Pieber TR, Obermayer-Pietsch B, Wilhelm M, Hahn A, Schön C (2018): Hormonal Contraceptive Use Is Associated With Higher Total but Unaltered Free 25-Hydroxyvitamin D Serum Concentrations, J Clin Endocrinol Metab; S. 2385-2391
DOI: 10.1210/jc.2018-00336

Ströhle A (2018): The Ongoing Sodium Controversy – Between PURE and NutriCode, Int J Vitamin Nutr Res. 2017;1-8

Willers J, Hahn A, Köbe T, Gellert S, Witte V, Tesky V, Pantel J, Flöel A, Schuchardt JP (2018): Poor body composition in patients with mild cognitive impairement compared to healthy older controls, J Aging Res Clin Practice 7, S. 37-41
DOI: 10.14283/jarcp.2018.8

Übersichtsarbeiten

Ströhle A, Hahn A (2018): Calcium - Gut für die Knochen, schlecht für Herz und Gefäße?, Ernährung im Fokus 01-02-2018, S.10 -19

Ströhle A, Hahn A  (2018): Vitamin D in der Schwangerschaft - Ein zweischneidiges Schwert?, www.ernaehrung-im-fokus.de, Online Spezial 2018

Ströhle A, Hahn A  (2018): Kritische Mikronährstoffe bei veganer Ernährung - ein Update, MMP 41. Jahrgang 3/2018

Ströhle A, Löser C, Behrendt I, Leitzmann C, Hahn A (2018): Alternative Ernährungsformen: Allgemeine Aspekte und vegetarische Kostformen, Rehabilitation (57), S. 55-70

Ströhle A, Schuchardt JP, Hahn A (2018): Magnesiumpräparate (K)eine Frage der Verfügbarkeit?, Deutscher Apotheken Verlag, MMP 41. Jahrgang 9/2018, S. 363-368

Ströhle A, Wolters M, Hahn A. (2018): Präventives Potenzial von Ballaststoffen - Ernährungsphysiologie und Epidemiologie., Aktuel Ernahrmed. 2018;44:179-200.

Lebensmittelrecht

Hahn A (2018): Europäische Höchstmengen bei Nahrungsergänzungsmitteln: Jeder kocht sein eigenes Süppchen, Journal of Consumer Protection and Food Safety

Bücher und Buchbeiträge

Hahn A (2018): Ernährung und Arzneimittel, In: Biesalski HK, Bischoff SC, Pirlich M, Weimann A (Hrsg.): Ernährungsmedizin, 5. Aufl., Thieme, Stuttgart, 2018, S. 588-601

Hahn A, Ströhle A, Biesalski HK (2018): Mikronährstoffsupplemente, In: Biesalski HK, Bischoff SC, Pirlich M, Weimann A (Hrsg.): Ernährungsmedizin, 5. Aufl., Thieme, Stuttgart, 2018, S. 562-568

Abstracts

Greupner T, Kutzner L, Kohrs H, Pagenkopf S, Konrad T, Hahn A, Schebb NH, Schuchardt JP (2018): Effects of a high and a low dietary LA/ALA ratio on fatty acid concentrations in red blood cells, ISSFAL, Las Vegas, United States, 27.-31.05.2018

Greupner T, Kutzner L, Nolte F, Kohrs H, Hahn A, Schebb NH, Schuchardt JP (2018): A high-ALA diet does not increase ΣEPA+DHA in red blood cells, ISSFAL, Las Vegas, United States, 27.-31.05.2018