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Übersichtsarbeiten

Hahn A (2000): Zwischen Ernährung und Arznei, Dtsch Apothek Z 140 (12), S. 1330-1333

Hahn A, Leitzmann C (2000): Alternative Ernährungsformen. Teil 1: Ursprung Antike, ERNO 1 (3), S. 176-186

Hahn A, Leitzmann C (2000): Alternative Ernährungsformen. Teil 2: Ursprung Jahrhundertwende, ERNO 1 (4), S. 231-235

Hahn A, Marohn S, Wolters M (2000): Vegane Kostformen – eine ernährungsphysiologische Bewertung, PZ Prisma 7, S. 26-37

Hahn A, Wolters M (2000): Nahrungsergänzungsmittel- Eine Bestandsaufnahme. I. Einordnung, Marktsituation und Verbraucherverhalten, ERNO 1 (3), S. 167- 175

Hahn A, Wolters M (2000): Nahrungsergänzungsmittel- Eine Bestandsaufnahme. II. Zielgruppen, Nutzen, Risiken, ERNO 1 (4), S. 215- 230

Ströhle A (2000): Zur Bedeutung reaktiver Sauerstoffspezies und des antioxidativ wirksamen Spurenelements Selen beim Krankheitsbild der chronischen Polyarthritis, J Orthomol Med 8, S. 17-36

Ströhle A (2000): Liponsäure – Coenzym, Pharmakon und Antioxidans mit breitem Wirkungsspektrum, J Orthomol Med 8, S. 144-165

Bücher und Buchbeiträge

Ströhle A (2000): MCT – Spezielle Fette in der Ernährungstherapie abdomineller Erkrankungen, In: Martin M (Hrsg.): Gastroenterologische Aspekte in der Naturheilkunde. Ralf Reglin Verlag, Köln 2000, S. 408-412

Zunft HJF, Wirsam B, Plank-Habibi S, Hahn A, Seppelt B, Leitzmann (2000): Kontrolle der Fettzufuhr durch Rückkopplung an die individuell erreichte Senkung des Serumcholesterolspiegels in einer Doppelblind-Studie., In: Richter V, Reuter W, Rassoul F (eds.): Aktuelle Aspekte der Lipoprotein- und Atheroskleroseforschung. Zwickau: Verlag Wissenschaftliche Skripten, S. 32-38

Kurzveröffentlichungen

Hahn A (2000): Stellungnahme zum Beitrag NADH – Biologische Funktionen und ernährungsphysiologische Anwendungen von Jörg G D Birkmayer, ERNO 1 (3), S. 131

Vorträge im Rahmen von Kongressen und Tagungen

Hahn A (2000): Was können Nahrungsergänzungsmittel (nicht)? APV-Tagung „Nahrungsergänzungsmittel – zwischen Ernährung und Arznei – Aktuelle Situation und Perspektiven., Würzburg, 23.-24.02.2000, Tagungsband, S. 1-20

Hahn A (2000): Spezielle Lebensmittelkunde-Sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe, Deutsche Akademie für Ernährungsmedizin, Bad Nauheim

Hahn A (2000): Der Ernährungszweck – zwischen ernährungsphysiologischer und juristischer Interpretation., APV-Tagung „Borderline-Produkte“, Nürnberg, 09.-10.10.2002, Tagungsband, S. 1-17

Hahn A, Leitzmann C (2000): Alternative Ernährungsformen., Berufsverband Deutscher Ernährungsmediziner, Fortbildungsveranstaltung, Glottertal

Dissertationen

Hermann S (2000): Auswirkungen einer Vitaminsupplementierung auf den Homocysteinspiegel bei Seniorinnen

Rezensionen

Hahn A (2000): Bachmann RM, Müller K, Trautwein W - Das pfiffige Kochbuch zur Säure-Basen-Balance, ERNO 1, S. 134