Personen der Abteilung
Geschäftszimmer
Professorinnen und Professoren
Wissenschaftliche Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
Prof. Dr. Jan Philipp Schuchardt
Gastwissenschaftlerinnen und Gastwissenschaftler
Doktorandinnen und Doktoranden
Katharina Mansouri, M.Sc. Ernährungswissenschaften
Julius Maximilian Schuster, M. Sc